做(zuò )法:洗净(jìng )宰好鲫(jì )鱼,洗(xǐ )净淮山和薏米。用清水把陈皮(pí )泡(pào )软,拍裂一小块姜(jiāng ),热锅,用姜块在锅上擦一遍,放两(liǎng )勺油,待(dài )油(yóu )六成热下鱼(yú ),煎至微黄。煮(zhǔ )沸瓦煲里(lǐ )的清水,放入煎煮好的鲫鱼和其他材料(liào ),武火煮沸,转中小火煲一个半小时,下盐调(diào )味即可(kě )品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.johlotrade.com. []