《开元传媒网页版入口 》剧情简介
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做(zuò )法(fǎ )：春笋(sǔn )切成片后加少许盐捞出后用(yòng )清水浸泡，生姜(jiāng )切片，葱(cōng )切成段。锅烧热，倒入(rù )2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入(rù )生抽、老抽(chōu )、蚝油翻炒均匀，加入(rù )少量清(qīng )水半(bàn )掩住春笋，盖(gài )上锅盖(gài )大火煮开后转中火(huǒ )。煮到水快熬干的(de )时(shí )候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。 -
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