做法:春笋切成片后(hòu )加少(shǎo )许盐捞出后(hòu )用清水浸泡,生姜切片,葱切成段。锅烧热(rè ),倒入2勺油,放入(rù )生姜、春笋、牛(niú )肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝(háo )油翻炒均匀,加入少(shǎo )量清水(shuǐ )半掩住春笋,盖(gài )上锅盖大(dà )火煮(zhǔ )开后转中火。煮到(dào )水快熬干的(de )时候加(jiā )入盐,翻(fān )炒均匀稍收汁时盖(gài )上锅盖焖(mèn )。 -
Copyright © 2009-2025. www.johlotrade.com. []