做法:春笋切成片后加(jiā )少许盐捞(lāo )出后(hòu )用清水浸(jìn )泡,生姜切片,葱切(qiē )成段。锅烧热,倒入2勺(sháo )油,放入生(shēng )姜、春笋、牛肉片、葱(cōng )段(duàn )翻炒1分钟左右。再加入生抽、老(lǎo )抽(chōu )、蚝油翻炒均匀,加(jiā )入少量清(qīng )水(shuǐ )半掩住春笋,盖上锅盖大火煮开后转中火(huǒ )。煮到水快(kuài )熬干的时候加入盐(yán ),翻(fān )炒均匀稍收(shōu )汁时盖上锅盖(gài )焖(mèn )。 -
Copyright © 2009-2025. www.johlotrade.com. []