做法(fǎ ):洗净宰好鲫鱼(yú ),洗净(jìng )淮(huái )山和(hé )薏米。用清水把陈皮泡软,拍裂一(yī )小块姜,热锅,用姜(jiāng )块(kuài )在锅上擦一遍,放两勺油,待油六(liù )成热下(xià )鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水,放入(rù )煎煮好的鲫鱼和(hé )其他材料,武(wǔ )火煮(zhǔ )沸,转中小火煲一个半小时(shí ),下盐调味即(jí )可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.johlotrade.com. []