做法(fǎ ):洗(xǐ )净宰好鲫鱼,洗净淮(huái )山和薏米。用清(qīng )水把陈(chén )皮泡(pào )软,拍裂一小块姜,热锅,用姜块在(zài )锅上擦一遍,放两勺油,待油六成热(rè )下鱼,煎至微(wēi )黄。煮沸瓦煲里的清(qīng )水,放入煎煮好的鲫(jì )鱼和其他(tā )材(cái )料,武火煮沸,转中小火煲一个半小时(shí ),下(xià )盐调味即(jí )可品(pǐn )尝(cháng )。 -
Copyright © 2009-2025. www.johlotrade.com. []