做(zuò )法:洗净宰好(hǎo )鲫鱼(yú ),洗净淮山和薏(yì )米。用清水把陈(chén )皮泡软(ruǎn ),拍裂一小(xiǎo )块姜,热(rè )锅,用姜块在锅上(shàng )擦一遍,放两勺油,待(dài )油六成热下鱼(yú ),煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水,放(fàng )入煎煮好的鲫鱼和其他材料,武火(huǒ )煮(zhǔ )沸,转中小火煲一个半小时,下盐调味即(jí )可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.johlotrade.com. []