做(zuò )法:洗(xǐ )净宰好鲫(jì )鱼,洗净淮山(shān )和薏米。用清水(shuǐ )把陈皮泡软,拍裂(liè )一小块姜,热(rè )锅,用姜块在锅上擦(cā )一遍,放两勺油,待(dài )油六成(chéng )热(rè )下鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲(bāo )里的清水,放入煎煮好的鲫鱼和其他材料(liào ),武火煮沸(fèi ),转中小火煲一(yī )个(gè )半小(xiǎo )时,下盐调味即可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.johlotrade.com. []