做(zuò )法:洗净宰好鲫鱼,洗净淮(huái )山和薏米。用(yòng )清水把陈皮泡(pào )软,拍(pāi )裂一小块姜,热锅,用姜块在锅上擦一遍,放两勺(sháo )油(yóu ),待油六成热(rè )下鱼,煎(jiān )至微黄。煮沸(fèi )瓦煲里的清水,放(fàng )入煎煮好(hǎo )的鲫鱼(yú )和其他材料,武火(huǒ )煮沸,转中小(xiǎo )火煲一个半小时,下盐调味即(jí )可品尝(cháng )。 -
Copyright © 2009-2025. www.johlotrade.com. []