做法:洗净宰好鲫鱼,洗净淮山和(hé )薏米。用清水把陈皮泡软(ruǎn ),拍裂一小块姜,热锅(guō ),用(yòng )姜块在锅上(shàng )擦一遍,放两勺(sháo )油(yóu ),待(dài )油(yóu )六成热下鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水,放入煎煮好的鲫鱼和其他材(cái )料,武火煮(zhǔ )沸,转中(zhōng )小火煲一个半小时(shí ),下(xià )盐调味即可(kě )品尝(cháng )。 -
Copyright © 2009-2025. www.johlotrade.com. []