做法:春笋切成片(piàn )后加(jiā )少许盐捞出后用清水浸泡,生姜切(qiē )片(piàn ),葱切成段。锅烧(shāo )热,倒入2勺油,放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加(jiā )入生(shēng )抽、老抽(chōu )、蚝油翻炒均(jun1 )匀,加(jiā )入少量清水半掩(yǎn )住春笋(sǔn ),盖上锅(guō )盖大火煮开后转中火(huǒ )。煮到水快熬干的时候加入盐,翻炒均(jun1 )匀稍收汁时盖上(shàng )锅盖焖(mèn )。 -
Copyright © 2009-2025. www.johlotrade.com. []