做(zuò )法:洗净宰好鲫(jì )鱼,洗净(jìng )淮山和(hé )薏米。用清水把陈皮泡软,拍(pāi )裂(liè )一小块姜(jiāng ),热锅,用姜块在锅(guō )上擦一遍,放两勺(sháo )油,待油六成(chéng )热下鱼,煎至微黄。煮(zhǔ )沸(fèi )瓦煲(bāo )里的(de )清水,放入煎煮好的鲫鱼和其(qí )他材料,武火煮沸,转中小火煲一个半(bàn )小时,下盐调味(wèi )即可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.johlotrade.com. []