《行情直播 》剧情简介
【行情直播】
做法：春笋切成(chéng )片后加少许盐(yán )捞出后(hòu )用(yòng )清水浸(jìn )泡，生姜切片，葱(cōng )切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生(shēng )姜、春笋(sǔn )、牛(niú )肉片(piàn )、葱段翻炒1分钟(zhōng )左右。再加入生抽、老抽、蚝(háo )油(yóu )翻(fān )炒均匀，加入少量清水半掩住春笋(sǔn )，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水(shuǐ )快熬(áo )干的时候(hòu )加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅(guō )盖焖。 -
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